ในระหว่างวันที่ 23-24 มิถุนายน 2566 วิทยาลัยชุมชนสงขลา นำโดย นางสาวพรเพ็ญ ประกอบกิจ ผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนสงขลา พร้อมด้วย นายพิพัฒน์พงษ์ หงษ์สัมฤทธิ์ รองผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนสงขลา รศ.ดร.อัศวิน พรหมโสภา รองผู้อำนวยการวิทยาลัยชุมชนสงขลา นางสาวกฤษณวรรณ เสวีพงศ์ นางสาวปวรรณรัตน์ ประเทืองไทย และตัวแทนบุคลากร ร่วมจัดนิทรรศการผลงานวิจัยและร่วมกิจกรรมในงาน Southern Research Expo and Innovation Showcase 2023 จัดขึ้น ณ หาดใหญ่ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล หาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา โดยมี ดร.ดนุช ตันเทอดทิตย์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานในพิธีเปิด ซึ่งงานดังกล่าวจัดจากความร่วมมือของหน่วยงานสำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ เครือข่ายมหาวิทยาลัยในภาคใต้ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ และบริษัทเซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) โดยมีรายละเอียดการดำเนินการจัดกิจกรรม ดังนี้
1) ปาฐกถาพิเศษ เรื่อง ทิศทางนโยบายเพื่อการวิจัยและพัฒนาต่อมหาวิทยาลัยของกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย ดร.ดนุช ตันเทิดทิตย์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
2) บรรยายพิเศษ เรื่อง “Innovation for Society and Future” โดย รองศาสตราจารย์ ดร.ปัทมาวดี โพชนุกูล ผู้อำนวยการสำนักงานคณะกรรมการการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
3) เสวนาพิเศษ เรื่อง “ศูนย์สุขภาพนานาชาติอันดามัน : กับการยกระดับการท่องเที่ยว เศรษฐกิจ และสังคม” โดย ดร.กิติพงศ์ พร้อมวงค์ ผู้อำนวยการสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) ร่วมกับ รศ.ดร.พันธ์ ทองชุมนุม รองอธิการบดีวิทยาเขตภูเก็ต มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ คุณสมพล ชีววัฒนาพงศ์ ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดสงขลา นายฐาปนา บุณยประวิตร นายกสมาคมการผังเมืองไทย และนายธรรมรงค์ ราชามุสิกะ อุปนายกประธานสมาพันธ์สปาสมุย
4) การประกวดนวัตกรรมสงขลานครินทร์ 3 ด้าน ได้แก่ ด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์
5) การเสวนา/บรรยาย หัวข้อย่อยโดยความร่วมมือระหว่างเครือข่ายมหาวิทยาลัยในภาคใต้ เพื่อนำเสนอผลงานวิจัยที่เกิดการบูรณาการข้ามศาสตร์ โดยแบ่งเป็น 3 ด้าน ดังนี้
- ด้านเกษตรและอาหาร “นวัตกรรมเกษตรและอาหารสู่ความยั่งยืนแห่งอนาคต” โดย มหาวิทยาลัยทักษิณ
- ด้านสุขภาพการแพทย์ “การขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ด้วยนวัตกรรมเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวทางทะเล” โดย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
- ด้านการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจสร้างสรรค์ “แนวทางการพลิกโฉมพืชกระท่อมด้วยวิจัยและนวัตกรรมสู่ตลาดโลก” โดย มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
6) การจัดนิทรรศการ ผลงานวิจัยจากเครือข่ายมหาวิทยาลัย 3 ด้าน ได้แก่ ด้านเกษตรและอาหาร ด้านสุขภาพการแพทย์ และด้านการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจสร้างสรรค์
สำหรับวิทยาลัยชุมชนสงขลา ได้เข้าร่วมจัดนิทรรศการการนำผลงานวิจัยร่วมแสดงผลงาน เรื่อง “การพัฒนาศักยภาพการท่องเที่ยวชุมชน ในพื้นที่พัฒนาเศรษฐกิจพิเศษ 4 อำเภอของจังหวัดสงขลา โดยใช้ทรัพยากร เขา ป่า นา เล” ผู้วิจัยโดย นางสาวพรเพ็ญ ประกอบกิจ, นางสาวปวรรณรัตน์ ประเทืองไทย และนางสาวปริยาภัทร เพ็ชรจรูญ นอกจากนี้ได้นำผลงานผลิตภัณฑ์ชุมชนภายใต้เส้นทางการท่องเที่ยวในพื้นที่พัฒนาเศรษฐกิจพิเศษ 4 อำเภอของจังหวัดสงขลา มาร่วมจัดแสดงภายในงาน โดยแบ่งเป็นพื้นที่ ดังนี้
1) พื้นที่อำเภอสะบ้าย้อย ผลิตภัณฑ์จาก E-co print โดยใช้วัสดุธรรมชาติจากพืชท้องถิ่น ได้แก่ กระเป๋าผ้ารูปทรงต่าง ๆ หมวก พวงกุญแจ เป็นต้น
2) พื้นที่อำเภอนาทวี ผลิตภัณฑ์เครื่องแกงตำมือ ขนมดอกจอก ขนมเจาะหู ยาหม่องสมุนไพร สเปรย์สมุนไพร แป้งกล้วย เป็นต้น
3) พื้นที่อำเภอเทพา ผลิตภัณฑ์ไข่มุกป๊อบจากน้ำผึ้งโพรง ข้าวช่อขิง โจ๊กจากข้าวช่อขิง สบู่จากข้าวช่อขิง เป็นต้น
4) พื้นที่อำเภอจะนะ ผลิตภัณฑ์กระเป๋าจากกกราชินี แป้งกล้วย ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวลูกปลา เป็นต้น
นอกจากนี้ยังได้นำผลิตภัณฑ์จากผลการดำเนินงานโครงการร่วมกับชุมชนในพื้นที่อำเภอสะเดา และอำเภอระโนดเข้าร่วมแสดงผลงาน ดังนี้
1) พื้นที่อำเภอสะเดา ผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งชันโรง และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากพรอพอลิส (propolis) หรือชันผึ้ง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์สเปรย์ดับกลิ่นเท้า สเปรย์ฉีดผมหอม ยาหม่องสมุนไพร สบู่จากชันโรง เป็นต้น
2) พื้นที่อำเภอระโนด ผลิตภัณฑ์หัตกรรมลูกปัดมโนราห์ ได้แก่ กระเป๋าถือจากลูกปัดมโนราห์ โคมไฟลูกปัดมโนราห์ กรงนกลูกปัดมโนราห์ เป็นต้น
ซึ่งการเข้าร่วมจัดนิทรรศการครั้งนี้นับเป็นโอกาสสำคัญและประสบการณ์ที่ดีในการนำผลงานวิจัย และผลิตภัณฑ์ชุมชน ร่วมแสดงให้หน่วยงานภายนอกเครือข่ายมหาวิทยาลัยภาคใต้ และผู้ที่สนใจได้รับทราบข้อมูลผลการดำเนินงานด้านการวิจัย และการดำเนินงานร่วมกับชุมชนในพัฒนาชุมชนจากฐานทรัพยากรในพื้นที่ อีกทั้ง การจัดกิจกรรมดังกล่าวเป็นการส่งเสริมการสนับสนุนให้นักวิจัยนำผลงานวิจัยเผยแพร่สู่สาธารณชนในรูปแบบการจัดนิทรรศการ ที่จะสร้างแรงบันดาลใจและการพัฒนาศักยภาพของนักวิจัยในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านงานวิจัยกับเครือข่ายวิทยาลัยในภาคใต้อีกด้วย